MATLÅDA: Pestokyckling, råris, ugnsrostade grönsaker & tomatsås

Förra veckans lyckade matlåda. Har helt snöat in på ugnsrostad lök, billigt, gott och nyttigt.
Blir lite extra gött när man rostar tillsammans med något form av rökt kött, tex kalkonbacon eller skinka, ett tips.

• 140g kycklingfile 
• 40g råris 
• ~ 75g Rödlök 
• ~ 150g Tomat
• ~ 75g Palsternacka 

Kommer lägga upp ett separat inlägg med recept på tomatsåsen som blev riktigt god.